Залиште рутину
професіоналам…

Календар

Вересень 2017

 
 
 
 
1
 
2
 
3
 
4
 
5
 
6
 
7
 
8
 
9
 
10
 
11
 
12
 
13
 
14
 
15
 
16
 
17
 
18
 
19
 
20
 
21
 
22
 
23
 
24
 
25
 
26
 
27
 
28
 
29
 
30
 
 

Фотогалерея


Перейти до галереї

Опитування

Що мотивує Вас відвідувати тренінгові навчання?
Проголосувати архів опитувань

Підписка на розсилку

Блоги

Нечипоренко Ольга

Версія для друку Відіслати другу 30.11.2015 13:16  Нечипоренко Ольга

Електронний ресторан та цифрове обслуговування

Сучасні ресторани вступають в нове високотехнологічне століття. Пропоную розглянути, як нові технології підвищать ефективність та покращать обслуговування відвідувачів. Все ширше починає використовуватися «цифрове обслуговування», виникає новий тренд – «електронний ресторан».

Гість ресторану, встановивши на власний телефон спеціальний додаток певного закладу, може самотужки бронювати столик, заздалегідь замовляти страви і так діла. Ці ж додатки можуть працювати для доставки страв, в них може пропонуватися певна система лояльності для клієнта (наприклад, гість може бачити скільки у нього накопичено балів), а саме цінне – це спосіб інтерактивного спілкування з вашим постійним клієнтом.

Переваги електронної системи обслуговування:

  • збільшення швидкості обслуговування;
  • зменшення навантаження на персонал;
  • економія витрат шляхом скорочення штату;
  • багатомовна підтримка, можна використовувати безліч мов для обслуговування;
  • збільшення кількості відвідувачів, відвідування ресторану стає легшим і комфортнішим;
  • зведення до мінімуму помилок та грубощів офіціантів.

 

На сьогодні, ресторани оцінюються за трьома основними критеріями: якість кухні, рівень обслуговування та своєчасність приготування страв. З впровадженням новітніх технологій ці критерії виконати легше. Інтерес сфери послуг до подібних інновацій високий, тому в найближчому майбутньому ресторанний бізнес підніметься на новий вищій рівень. 


25.10.2015 - Деякі аспекти, які потрібно знати про управління рестораном

29.09.2015 - Обслуговування чи якість їжі. Чому надаєте перевагу в ресторані?


Додати новий коментар

Вміст цього поля є приватним і не буде показаний.